旬を味わう | クチーナブログ - オーダーキッチンのCUCINA
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旬を味わう

春を感じられるようになってきた暖かな週末に“筍狩り”と“潮干狩り”へ行ってきました。
① ②
まずは筍狩り。竹林はとても綺麗で心が洗われるようです。
早速、足元を見るとニョキニョキと筍が沢山顔を出しています!
今年は豊作だそうで探すのに苦労することなく、必要なのは掘る体力のみ!
③ ④
大人も子供も必死に掘った結果・・・立派な筍が沢山採れました!!
新鮮なうちに調理して美味しく頂きました!
⑤ ⑥

そして、別の週末に潮干狩りへ。
暖かい日だったのでサンダルで浅瀬を歩き潮干狩り場へ。
子供が蟹を見つけて捕まえてあげたら・・・親が指を挟まれ痛い目に遭っちゃいました(笑)
⑦ ⑧
前半は苦戦してやっとの思いであさりを1kgほど掘りました。
後半は白ハマグリ(ホンビノス貝)が沢山いるポイントを教えてもらい、それまでが嘘だったかのように
ザクザクと白ハマグリが沢山採れました。気が付けば大漁で4~5kgになっていました!
食べきれないほど採れたので近所にもおすそ分けして美味しく頂きました!
⑨ ⑩ ⑪

変わりゆく季節を感じながら、旬な食材を新鮮な状態で頂けることは、
とても幸せなことだなと改めて実感しました。

私達の提案するCUCINAキッチンも“旬”なトレンドを取り入れたデザインを多数ご用意しております。
ぜひショールームで実感して下さい。

住宅営業部 篠崎

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